рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

виски ред лейбл блек лейбл




Самый популярный бренд шотландского виски Johnnie Walker Label (Джони Уокер Лейбл) начал производится в Шотландии в 1909 году, хотя сама компания производитель была основана почти на пол века раньше.
Отцом основателем компании можно считать Джона Уокера, хотя нужно заметить что непосредственно он, к производству виски отношения не имел, и занимался торговлей бакалейными товарами. И лишь его сын Александр, впервые пробует смешивать сорта виски, для достижения своего оригинального вкуса, и называет его Old Highland. Но людьми которые представили миру виски Джони Уокер, являются сыновья Александра Уокера, которые создают собственное промышленное производство, и называют виски в честь своего деда — Johnnie Walker Very Special Old Highland Whisky. Братья выпускают два сорта виски, отличающиеся разными сроками выдержки, и в 1909 году принимают судьбоносное решение использовать не общепринятую классификацию выдержки (Very Old — очень выдержанный, и Extra Old — экстра выдержанный),а новый бренд в котором срок выдержки будет выделятся цветом этикетки.
В результате появляются два сорта виски Джони Уокер Ред Лейбл и Джони Уокер Блек Лейбл, в которых красная и черная этикетки символизируют разные срока выдержки напитка. Именно в таком варианте этот виски и завоевывает популярность во всем мире, и становится самым популярным представителем этой группы. С течением времени бизнес развивается, и компания представляет сорта виски с еще более длительным сроком выдержки, которые так же различаются цветом этикеток.
На каждой бутылке изображен идущий человек,
из-за чего в России этот виски иногда, неофициально называют — пешеходом. Например — красный пешеход.

       

виски ред лейбл  Джони Уокер Ред Лейбл

Ординарный виски с наиболее низким сроком выдержки, от трех до пяти лет.
В состав этого сорта входит тридцать пять сортов разных виски, которые составляют конечный вкус Ред Лейбл.
Наиболее часто используется для приготовления разнообразных коктейлей.
Содержание спирта 40 % на единицу объема.

         

виски блек лейбл  Джони Уокер Блек Лейбл

Классический вариант идеального сочетания сорока сортов виски, каждый из которых выдерживается не менее двенадцати лет. Обладая насыщенной гаммой вкусов, редко используется для приготовления коктейлей, и как правило употребляется в чистом виде.

43 %




виски грин лейбл  Джони Уокер Грин Лейбл

Очень оригинальный сорт виски, основная особенность которого, полное отсутствие в конечном варианте - виски на основе зерновых культур. Используется исключительно солодовые сорта, срок выдержки которых составляет не менее пятнадцати лет. Этот сорт виски не получил большой популярности в странах бывшего СНГ, и как правило есть только в заведениях высокого уровня.

43%
       

виски голд лейбл  Джони Уокер Голд Лейбл

Наиболее мягкий вкус этого сорта виски, который достигается смешиванием пятнадцати не агрессивных по вкусу сортов, каждый из которых выдерживается не менее восемнадцати лет.
Перед употреблением Голд Лейбл принято охладить в бутылке. Добавление льда не приемлемо.

43%

         

виски блю лейбл  Джони Уокер Блю Лейбл

Элита линейки виски представляемой компании Джони Уокер.
Для этого виски используется шестнадцать сортов уникального виски, срок выдержки которых колеблется от двадцати пяти до пятидесяти лет.
Употребляется исключительно в чистом виде, не охлаждая, для того что бы иметь возможность оценить вкусовую гамму напитка полувекового виски. Официально Блю Лейбл представляется компанией Джони Уокер, как виски двадцати пяти летней выдержки.

43%
  




  КОКТЕЙЛИ С ВИСКИ

Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (16.09.2011)
Просмотров: 27026
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017