рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

Простые коктейли




Вопросом о том, как приготовить простые коктейли, довольно часто задаются многие поклонники смешанных напитков. При этом как правило, значительная часть разнообразных источников начинает наперебой предлагать банальные рецепты, которые уже давно знают все — включая самых ярых борцов за трезвый образ жизни. Благодаря этому сложился определенный стереотип, о том что простые коктейли, это отвертка и ром с кока колой.
Данные коктейли, бесспорно не требуют значительных усилий для приготовления, однако называть их в полной мере простыми не совсем правильно. И если водку смешанную с апельсиновым соком, и вправду можно приготовить на любом отечественном празднике, то вот ром с колой — уже под большим вопросом. И дело в данном случае отнюдь не в технологии приготовления, а в наличии необходимых ингредиентов.
Ведь далеко не у всех имеется в наличие большой ассортимент разнообразного алкоголя, а следовательно первое условие простого коктейля — это простые и доступные всем ингредиенты.
Конечно можно просто смешивать водку с различными соками, но вряд ли вас это заинтересует, да и считать данные напитки полноценными коктейлями не стоит.
И так подведем небольшой итог: ПРОСТЫЕ КОКТЕЙЛИ — ЭТО ТЕ, КОТОРЫЕ ВОЗМОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ НАПИТКОВ, ИМЕЮЩИХСЯ НА КАЖДОМ СТОЛЕ.


Простые коктейли
Но как же быть, если ничего кроме водки и соков вы не планируете покупать, а разнообразить вечеринку коктейлями — все же хочется. На помощь нам в этом случае, придут вкусовые оттенки, которые мы также будет создавать из простых ингредиентов.
А наиболее простыми, но меж тем достаточно эффективными для этой цели, являются лимон и лайм. Использование лимона, позволит добавить простому коктейлю кислый оттенок, а лайма — сухой. Ну, а в качестве третьего оттенка, мы будет использовать сахарный сироп, который возможно приготовить самостоятельно не более чем за тридцать минут.
Таки образом, мы получаем следующие ингредиенты, для составления простого коктейля:

1.Крепкая основа в виде водки
2.Безалкогольная основа в виде сока
3.Кислый вкусовой оттенок в виде сока лимона
4.Сухой вкусовой оттенок в виде сока лайм
5.Сладкий вкусовой оттенок в виде сахарного сиропа

Это еще не много — но уже и не мало! И для того, чтобы приготовить довольно большой спектр разнообразных простых коктейлей, этого вполне достаточно. Теперь используя имеющиеся у нас ингредиенты, мы приготовим несколько коктейлей, которые смогут стать отличной альтернативой дорогостоящим сложным аналогам.

                     

 простые коктейли  


Vert Orange

30 мл- водка
120 мл- апельсиновый сок
20 мл- сок лайм
10 мл- сахарный сироп

В бокал подачи добавить лед, и перелить сок лайм, водку, сахарный сироп и апельсиновый сок. Перемешать при помощи барной ложки. Украсить долькой свежего апельсина.


 

                           

простые коктейли  

Orange Amère

30 мл- водка
80 мл- апельсиновый сок
40 мл- сок лимона
20 мл- сахарный сироп

В бокал подачи положить лед, и перелить водку, сахарный сироп, сок лимона и апельсиновый сок. Перемешать при помощи барной ложки. Украсить красной коктейльной вишней или долькой апельсина.




простые коктейли  

Pamplemousse Séchées

30 мл- водка
120 мл- сок красного грейпфрута
20 мл- сок лайм
15 мл- сахарный сироп

В бокал подачи положить лед, и налить водку, сок лайм, сахарный сироп и сок грейпфрута. Перемешать барной ложкой. Украсить долькой грейпфрута и красной коктейльной вишней.

Разумеется это далеко не все простые коктейли, и массу разнообразных вариантов, вы сможете найти среди рецептов коктейлей представленных сайтом HomeCocktail.ru



Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (22.09.2012)
Просмотров: 3274
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017