рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

Настоящая текила




Завоевавший мировую известность и популярность, национальный мексиканский алкогольный напиток ТЕКИЛА, теперь будет защищаться от фальсификации дополнительными способами. Министерство экономики Мексики, приняло новые регулирующие нормы контроля за оригинальностью напитка, которые будут распространяться и на международный рынок текилы.
Решение правительства Мексики обязывает производителей четко разграничить маркировку бутылок, одни из которых будут содержать настоящую текилу, а другие — напитки просто сделанные на основе агавы. Нюанс в данном случае заключается в том, что подобные напитки только по вкусу отдаленно напоминают настоящую текилу, однако оригинальным национальным напитком не являются.
Представители министерства экономики Мексики заявляют, что после нововведений, каждый поклонник эпического напитка, сможет без проблем определить качество текилы. Маркировка на бутылке будет показывать, продается ли в магазине оригинальная текила, или это просто напиток похожий на нее оттенками вкуса.


настоящая текила

Правда не совсем понятно идет ли разговор о подделках напитка, или о правиле пятидесяти одного процента, которое позволяет производителям выпускать напиток с небольшим содержанием агавы. И если разговор идет именно об этом правиле, то необходимо отметить, что в России и странах СНГ популярна как раз не стопроцентная текила. Так например, более чем популярная Tequila Olmeca относится к категории mixta, а это означает что в ее соатве не более пятидесяти одного процента содержания агавы.
Инициаторами такого разграничения напитков, стали непосредственно производители текилы. Они обеспокоены засильем суррогатов с похожим на текилу вкусом, но которые однако, оригинальным мексиканским алкогольным напитком не являются, и как следствие продаются по более низкой цене.


настоящая текила



А ведь по данным Национальной палаты производителей текилы, по итогам текущего года, объем поставок в Россию составил три миллиона литров. Учитывая столь высокую популярность в России текилы, не замедлили появиться и полные подделки, не имеющие отношения не к Мексике ни к агаве. Значительная часть таких подделок, продается небольшими торговыми павильонами, под легендой таможенного конфиската. Хотя как показали последние операции правоохранительных органов, в результате которых было обнаружено несколько подпольных цехов по производству фальсифицированного алкоголя, такая текила производится из эссенций и спиртового раствора.

 


настоящая текила



Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (15.12.2012)
Просмотров: 4153
Категории раздела
Мои статьи [254]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей


ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017