рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

мохито в домашних условиях.коктейль мохито рецепт.
МОХИТО- один из самых популярных прохладительных коктейлей за счёт своего оригинального освежающего вкуса и простоты в приготовление. Рецепт МОХИТО появился в Гаване на Кубе и как принято считать его название происходит от изменённого испанского МОХАДИТО ,что означает -слегка влажный.
Рецепт мохито предельно прост и не замысловат в приготовление что способствует его широкой популярности и главное позволяет без проблем готовить этот коктейль в домашних условиях. Классический мохито состоит из:

1.Белый ром -70 мл
2.Тростниковый сахар-15-20 гр
3. 1 целый лайм
4. свежая мята (листья с 2-3 веточек )
5. газированная вода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Основным нюансом приготовления мохито является мелкоколотый лёд ! Если вам где то в баре делают мохито со льдом кусками означает что бармену либо лень делать,либо его уровень подготовки низок !
Что необходимо для того ,что бы приготовить мелкоколотый лёд в домашних условиях. Оптимально использовать специальную мельницу для колки льда,в том случае если вы большой поклонник коктейля мохито. Но есть и более дешёвый вариант. Уложить лёд в полотенце и разбить на мелкие кусочки чем то тяжёлым. Более сложный вариант ,но и более дешёвый. Всё зависит от того как часто вам необходим этот лёд.
На дно стакана уложить листики мяты и растереть до образования сока домашним пестиком. Например можно использовать домашний деревянный пестик. Профессиональный вариант пестика-называется МАДЛЕР.
Иногда вместо него стараются использовать ложку или рукоятку ножа, но это связано с некоторыми нюансами.
Представьте что вы только что, потратили довольно много времени, и наконец закончили делать маникюр в домашних условиях. Создали на своих ногтях, произведение искусства, и решили полюбоваться им с бокалом МОХИТО  в руке. Представляете как жалко будет испортить маникюр, растирая мяту не приспособленным для этого инструментом ! Эту историю рассказала одна моя знакомая, страстная поклонница маникюра и коктейля МОХИТО, которая очень сокрушалась отсутствием мадлера.
Далее необходимо порезать лайм на мелкие куски и также растереть, добавив сахар. Насыпать в стакан мелкоколотого льда приблизительно на 2/3 объёма и перелить ром. Добавить воду заполнив стакан целиком. Украсить листиками мяты и долькой лайм.

*Зимой найти мяту будет несколько дороговато,но зато летом купить мяту предельно просто и стоит она сущие копейки. Кстати мята растёт у многих на загородных участках и при желание вы без проблем найдёте среди своих друзей того,у кого она есть.






Существует множество вариантов МОХИТО и помимо классического варианта. Такие как КЛУБНИЧНЫЙ махито и вообще на что хватит фантазии и фруктов под рукой. Все эти варианты готовятся на основе классического махито и в него просто добавляются другие фрукты или сироп. То есть помимо основных ингредиентов добавляется ещё один фрукт или ягода,как например клубника.
Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (08.03.2011)
Просмотров: 13196 | Теги: мохито рецепт, Мохито, мохито в домашних условиях
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017