рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

мохито сироп




 мохито сироп 

МОХИТО СИРОП

Ни для кого не секрет, что освежающий коктейль МОХИТО, имеет очень большую популярность — и достаточно широкую армию поклонников. И безусловно такая востребованность, стала причиной того, что коктейль МОХИТО — стало вполне возможно заказать даже в самом маленько баре. Да и найти бармена, который не знает как сделать этот коктейль, сейчас практически не реально.
Разумеется далеко не всегда есть возможность и желание идти в бар, а коктейль меж тем все также вкусен, и откинуться в домашнем кресле с бокалом МОХИТО — все также хочется. Но решение и этого вопроса, уже давно не вызывает никаких затруднений — так как все поклонники МОХИТО, прекрасно знают секреты его приготовления. И в качестве основного затруднения, как правило встает вопрос недостатка ингредиентов. И если белый ром, лед, сахарный сироп и минералку — найти не сложно, то с плодами лайм и свежей мятой, как правило возникают вопросы.
 

Покупка лайм, является вопросом не очень простым, но в целом решаемым. В небольших магазинах его обычно нет, но относительно крупный магазин — всегда имеет в своем ассортименте зеленые маленькие плоды лимонов.
А вот вопрос свежей мяты — это действительно не простая задача!
В летний сезон, найти свежую мяту конечно гораздо проще, так как она свободно произрастает на загородных участках. А вот найти свежую мяту в городе, действительно достаточно проблематично. А если еще и не 
сезон-то задача становится практически не выполнимой.
       

Большие бары и рестораны закупают свежую мяту у специальных поставщиков, и это не зависит от сезона — так как мята выращивается в парниках. Но во первых это не совсем дешево, а во вторых данная поставка имеет оптовые масштабы — и использовать этот вариант для домашнего бара, вряд ли целесообразно.
В связи с этим, у поклонников коктейля МОХИТО, часто возникает вопрос — насколько эффективно, использование специальных сиропов.
 
мохито сироп 

В настоящее время, наиболее известные компании производящие сиропы, предлагают специальный вариант — который позиционируется в качестве заменителя свежей мяты и сока лайм. При этом производителя настаивают, что вкус коктейля МОХИТО с таким сиропом — остается практически оригинальным.
мохито сироп



Так насколько же эффективен такой сироп — в качестве заменителя свежих ингредиентов.
Начнем с того, что заменить в полной мере оригинальные ингредиенты — такой сироп не в состояние. Разница безусловно будет чувствоваться, и довольно ощутимая.
А вот использовать специальный сироп для коктейля МОХИТО, в ситуациях невозможности использования свежей мяты — вполне допустимо.
Так например сироп известной французской компании MONIN — Mojito Mint, содержит довольно яркий вкус сока лайм, и вполне ощутимый привкус мяты.
Коктейль МОХИТО, приготовленный на основе специального сиропа, можно классифицировать как — специальную версию.
То есть полностью заменить вкус свежей мяты и лайм, посредством использования сиропа, конечно можно — но создать оригинальный коктейль МОХИТО, однозначно нельзя.





Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (26.03.2012)
Просмотров: 10968
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017