рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

мартини асти




мартини асти 

МАРТИНИ АСТИ

Вместе с популярными во всем мире вермутами МАРТИНИ, компания MARTINI & ROSSI производит ряд игристых вин. Их мировой рейтинг несколько ниже, чем у французских шампанских вин, но за счет более низкой цены — итальянские игристые вина неизменно востребованы.
Наиболее известным представителем этой группы является игристое вино класса ASTI — МАРТИНИ АСТИ.
Классификация ASTI определяет месторасположение производства вина, определенный сорт винограда, и технологию прерывания ферментации (сбраживания) — и используется не только производителями МАРТИНИ. Так например соблюдая аналогичные принципы производства, выпускается более распространенное в мире вино класса АСТИ — АСТИ МОНДОРО.
 

Итальянский город Asti расположенный не далеко от Турина в провинции Пьемонт, где и расположено производство этого игристого вина — дал название этой группе итальянских вин.
Основное отличие МАРТИНИ АСТИ и других вин этого класса, это один этап ферментации, вместо двух — свойственных французским шампанским винам. В итальянском АСТИ отсутствует процесс брожения непосредственно в бутылках, что делает его производство более дешевым — а следовательно сказывается на его продажной цене.
Но при этом МАРТИНИ АСТИ — это игристое вино обладающее мягким и легким вкусом, что по достоинству оценено поклонниками, и позволяет составлять достойную конкуренция французским шампанским.
Помимо МАРТИНИ АСТИ компания MARTINI & ROSSI предлагает игристые вина класса Brut,Prosecco и Rose.

 

       

мартини брют  MARTINI BRUT

Белое/сухое

Обладает легким, свежим вкусом. Содержание спирта 11,5%.

цена колеблется в пределах 800 -1000 рублей.




мартини просекко  MARTINI PROSECCO

Белое/сухое

Изготавливается из винограда просекко, имеет наиболее нейтральный вкус.
Содержание спирта 11,5%.


цена 800 - 1000 рублей.
мартини росе  MARTINI ROSE

Розовое/полусухое

Производится методом смешивания красных и белых вин. Производителям удалось достичь достаточно гармоничного сочетания, что представляет оригинальный вкус розового игристого вина.
Содержание спирта 9,5%.


цена в пределах 800 - 1000 рублей.

Игристые вина компании MARTINI & ROSSI могут использоваться при приготовление всех коктейлей с шампанским.




Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (06.01.2012)
Просмотров: 7038
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017