рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

ликер южный комфорт




Ликер ЮЖНЫЙ КОМФОРТ ( Southern Comfort ) довольно популярен и благодаря своему американскому происхождению и довольно оригинальному вкусу является составляющей большого числа коктейлей.Из за любви американцев к сокращениям в английском языке,в некоторых рецептах обозначается как SoCo.
ЮЖНЫЙ КОМФОРТ из за довольно высокого содержания спирта,около 38%,сложно считать в полной мере именно ликером.Скорее этот напиток можно классифицировать как виски со специями.
Разумеется подробный рецепт ликера ЮЖНЫЙ КОМФОРТ является коммерческим секретом,но основные ингредиенты,это виски в качестве крепкой основы с добавлением фруктов и разнообразных специй.В качестве фруктов как правило выступают персики в изобилии растущие на юге Америки.
История гласит что первый вариант ликера Southern Comfort появился в 1874 году,благодаря бармену Мартину Херону ( Martin Wilkes Heron ) ,который экспериментирую со вкусом виски с разнообразными добавками получил этот напиток. С течением определенного времени его напиток приобретает огромную популярность и возникает необходимость разливать его по бутылкам продавая как самостоятельный алкогольный бренд.В 1889 году Мартин Херон патентует свое изобретение и ликер ЮЖНЫЙ КОМФОРТ начинает свое движение к славе.
Сейчас выпускаются несколько вариантов Southern Comfort.
       

 

 

 

 

 

ликер южный комфорт 


SOUTHERN COMFORT

Классический вариант ЮЖНОГО КОМФОРТА который используется в рецептах коктейлей.




                                       
южный комфорт
Есть еще ряд вариаций на тему ЮЖНОГО КОМФОРТА с разнообразными дополнительными вкусовыми оттенками.Например 100 proof наиболее крепкий вариант ликера а HURRICANE готовый к употреблению классический коктейль.

НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЙ КОКТЕЙЛИ С ЛИКЕРОМ ЮЖНЫЙ КОМФОРТ

       

      ALABAMA SLAMMERюжный комфорт 


25 мл-водка
25 мл-ликер ЮЖНЫЙ КОМФОРТ
25 мл-ликер амаретто (можно миндальный сироп )
25 мл-джин
100 мл-апельсиновый сок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В шейкер со льдом перелить все ингредиенты.Перемешать.Прелить в бокал хайбол добавив лед.Украсить долькой апельсина.

                                                 

              RED DEATHюжный комфорт коктейль 

20 мл-водка
20 мл-ликер ЮЖНЫЙ КОМФОРТ
20 мл-амаретто ( можно миндальный сироп)
20 мл-куантро ( трипл сек )
20 мл-джин
20 мл-сок свежего лайм
100 мл-апельсиновый сок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В бокал хайбол со льдом перелить все ингредиенты.Сверху налить апельсиновый сок.

                                                 

     FUNKY COLD MEDINAюжный комфорт 



30 мл-водка
30 мл-ликер ЮЖНЫЙ КОМФОРТ
30 мл-ликер блю кюрасао
120 мл-клюквенный сок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В большой коктейльный бокал положить лед и перелить все ингредиенты.Сок наливать последним.

                                          



Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (13.05.2011)
Просмотров: 5415
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017