рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

irish mist

IRISH MIST





Из вереска напиток
  Забыт
давным-давно.
    А был он слаще меда,
      Пьянее, чем вино.

       

айриш мист 

В этой балладе шотландского поэта Роберта Стивенсона, написанной в 1880 году, рассказывается о тайне напитка из верескового меда. Как утверждают производители известного ирландского ликера АЙРИШ МИСТ, его рецепт уходит корнями к этому древнему напитку. Легенда похожа на истории многих других напитков, и повествует о том что утерянный рецепт был совершенно случайно найден. А далее благодаря этому найденному рецепту, был создан ликер IRISH MIST.
Не известно правдива ли эта легенда, или это просто удачный маркетинговый ход. Скорее всего в истории АЙРИШ МИСТ есть и то и другое.

Но даже если эта легенда не особо правдива, качество и вкус ликера на основе виски, меда и специй -остается неизменно высоким.
Благодаря ирландскому виски, которое составляет основу напитка, процентное содержание спирта в АЙРИШ МИСТ довольно высоко и равняется 35%. Но благодаря густой вкусовой волне меда во вкусе и ряду специй в качестве легких ноток, в чистом виде этот напиток употребляется достаточно легко. Вкус приятен, но все же крепок, по этому иногда приемлемо добавление льда.
Производство ликера IRISH MIST началось в 1947 году и с тех пор состав рецепта оставался неизменным. Благодаря этому он был принят в базовую линейку различных баров во всем мире. По своему составу и вкусу имеет сходство с ликерами ДРАМБУИ и GLAYVA.
Помимо употребления в чистом виде, ликер АЙРИШ МИСТ используется как основной ингредиент в ряде коктейлей.





айриш мист коктейль 

50 мл- ликер АЙРИШ МИСТ
150 мл- гранатовый сок
10 мл- сок лайм

В бокал хайбол добавить лед и налить ликер айриш мист, сок лайм и гранатовый сок. Перемешать при помощи барной ложки. Украсить красной коктейльной вишней и кусочком лайм.

         

айриш мист коктейли   
50 мл- ликер IRISH MIST
150 мл- кока кола
10 мл- сок лайм

В бокал подачи со льдом налить ликер, сок лайм и колу. Перемешать. Украсить вишней и двумя дольками лайм.

         

айриш мист коктейль   
30 мл- ликер АЙРИШ МИСТ
60 мл- кофе (двойной эспрессо)
30 мл- взбитые сливки (баллон)
сахар

В специальную чашку для горячих напитков налить ликер айриш мист и добавить сахар. Сверху перелить кофе. Перемешать барной ложкой. Украсить взбитыми сливками.




Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (22.11.2011)
Просмотров: 3927
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017