рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

грог история




грог история 

ГРОГ ИСТОРИЯ

Меряя шагами палубу корабля в неизменном непромокаемом плаще grogram, адмирал Британского Королевского флота Эдвард Вернон — размышлял о частых случаях нарушения дисциплины своими матросами. Причиной такого поведения матросов было пьянство, которое провоцировалось положенной им по дневному рациону — половиной пинты крепкого, восьмидесяти процентного рома. Проблему нужно было решать!

 

И Эдвард Вернон, прозванный матросами old grog (старый грог) из-за постоянно надетого плаща, принял эпическое решение. Он не стал уменьшать объем положенного матросам напитка. Адмирал отдал приказ разбавить ром водой с лимонным соком, благодаря чему напиток не перестал быть алкогольным — но процентное содержание спирта в нем значительно сократилось.
Что пришло в голову СТАРОМУ ГРОГУ — ворчали матросы, недовольные сокращением алкогольного рациона.

       

Так появился известный ныне во всем мире горячий алкогольный напиток — ГРОГ.
Изначально наличие рома в рационе матроса, призвано было осуществлять профилактику ряда заболеваний во время длительных морских переходов. Наличие воды и лимона, добавили в рацион еще и витамин С — для борьбы с распространенной в то время цингой.
С течением времени ГРОГ становится культовым напитком, в том числе благодаря распространенному среди пиратов трансформированному от ГРОГА напитку BUMBA — из рома, воды, сахара и мускатного ореха.
 
грог история 

Всю степень популярности ГРОГА прекрасно передает песня ВСЕ ЗА ГРОГ (All For Me Grog).

грог история
Со времени решения адмирала Вернона, напиток ГРОГ не претерпел особенных изменений — и его основа осталась практически такой же. Правда иногда вместо воды, начали использовать горячий крепкий чай.
В результате в данное время ГРОГ является одним из самых популярных горячих согревающих напитков. Хотя при его приготовление существует ряд условия, обязательных к исполнению.



Если ГРОГ готовится с горячей водой, то главное это конечно наличие рома. Но вот в более популярном варианте с чаем, выбор чая также имеет не маловажное значение. Использовать чайные пакетики в данном случае не приемлемо. Чай должен быть крепким, качественным — и обладать ярким насыщенным вкусом.
Не нужно использовать
какие-либо специальные сорта. Для приготовления качественного напитка, будет вполне достаточно обычного чая. Благо сейчас для того что бы купить чай, за него не нужно платить золотом — и сделать это можно практически в любом магазине.
Выбор рома для грога, может быть индивидуальным. Более яркий и насыщенный вкус дает золотой ром КАПИТАН МОРГАН с пряностями, но в принципе подойдут как черный, так и белый ромы.
В отличии от не менее известного согревающего напитка ГЛИНТВЕЙН, горячий ГРОГ готовится гораздо быстрее — и не требует специальных приспособлений. Только чашка, ром, чай, сахар и лимон.





Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (16.01.2012)
Просмотров: 1757
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017