рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

greenalls




greenalls джин 

GREENALLS

История джина ГРИНОЛС началась в не самый удачный год для этого напитка. В 1760 году Англия в следствии неудачного урожая пшеницы, запретила перегонку (дистилляцию),дабы сохранить зерно для производства хлеба. Именно в этом году, Thomas Dakin приобрел небольшой винокуренный завод, который и стал колыбелью джина GREENALLS.
На следующий год урожай был удачным, и запрет на использование пшеницы для производства напитков был снят. Thomas Dakin приступает к производству своего оригинального напитка.

Предшествующая этому длительная работа над усовершенствованием формулы приготовления, дала возможность предложить поклонникам этого напитка-джин высокого качества. Что в свою очередь разумеется сказалось на популярности джина Томаса Дакина.
На протяжение ста лет позиции напитка произведенного компанией Дакина, укрепляли свои позиции на рынке английских джинов.
Известный во всем мире торговый бренд G&J Greenall’s образовался в 1860 году, когда завод Дакина был сдан его наследниками в аренду Эдварду Гриналлу. После нескольких лет аренды Edward Greenall полностью выкупил предприятие, и джин GREENALLS сформировался в торговый бренд, который на настоящее время является одним из самых популярных в мире.

       

В России этот торговый бренд более известен благодаря готовым смесям в жестяных банках, в которых по заверениям производителей смешивается настоящий джин ГРИНОЛС и тоник. Не исключен вариант что на родине этого джина так и делается. Но напиток сделанный по лицензии, мягко говоря отличается от вкуса оригинального коктейля ДЖИН ТОНИК.
 
джин greenalls 




Не имеет смысла дискутировать на тему-из чего же он делается на самом деле. Достаточно сравнить вкусы настоящего коктейля, приготовленного из джина GREENALLS и тоника, и баночного варианта. Ответ на вопрос о качестве-будет очевиден.
Компания G&J Greenall’s расширяет линейку предлагаемого напитка, и на данном этапе помимо классического, производится два варианта.

 

       

джин greenalls  GREENALLS BLOOM

К классическому вкусу добавлены цветочные нотки. Это еле уловимые волны ромашки и медовые оттенки. Подвергается трем этапам перегонки (дистилляции) и благодаря выбору компонентов имеет очень мягкий вкус.

         

greenalls джин  BERKELEY SQUARE

В этом варианте к классическому вкусу, добавлены оттенки лаванды, базилика и лайм.

Существует несколько коктейлей которые позиционируются как напитки именно с джином ГРИНОЛС. Как например коктейль в честь основателя компании.

 

коктейли с джином greenalls  THOMAS DAKIN GIN FIZZ    

50 мл- джин GREENALLS
30 мл- чай с бергамотом
10 мл- ликер КУАНТРО
15 мл- сок лайм
20 мл- сахарный сироп
1 шт- белок куриного яйца

Поместить в шейкер со льдом джин, чай, ликер куантро, сок лайм, сахарный сироп и яичный белок. Тщательно взбить. Перелить в бокал подачи. Украсить долькой лайм и тертой корицей.

Но в целом GREENALLS может использоваться для приготовления всех коктейлей с джином.





Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (19.11.2011)
Просмотров: 4832
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017