рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

Glenfiddich




Glenfiddich 

Glenfiddich

Бренд виски Glenfiddich, принадлежит известной шотландской компании William Grant & Sons, которая была основана в 1886 году Уильямом Грантом. Нужно заметить что Ульям Грант является отцом-основателем более известного бренда виски, названного в честь его фамилии — Grant’s.


Однако Грант решил не останавливаться на одном варианте, что не очень характерно, и создал односолодовый виски Glenfiddich.
В течении целого года, Уильям Грант возводил новую винокурню, и после окончания строительства — начал выпуск виски экстра класса, назвав его в честь живописной долины реки Фидик. Такой выбор был не случаен, так как именно в этой долине и располагается винокурня, производящая этот виски.
На бутылке виски Glenfiddich присутствует эмблема, которая изображает рога оленя, и это объясняется названием напитка. Glenfiddich в переводе с гальского языка (мёртвый кельтский язык, который был распространён в Галлии до VI века) — звучит как ОЛЕНЬЯ ДОЛИНА.

Glenfiddich



Винокурня построенная Грантом, и до сих пор принадлежит семье, и по прежнему производит виски Гленфиддик.
Виски этого бренда варьируется по срокам выдержки от двенадцати до пятидесяти лет, и содержит от сорока до сорока трех процентов спирта.

Glenfiddich 12 лет — Обладает фруктовый ароматом с ярко выраженным вкусом груши.

Glenfiddich 15 лет — Выдерживается в бочках из-под хереса, благодаря чему имеет его оттенок во вкусе, вместе с нотками верескового меда.

Glenfiddich 18 лет — Фруктовый аромат с оттенками дуба.

Glenfiddich 21 год — Выдерживается в бочках из-под рома на завершающем процессе. Имеет очень насыщенный и богатый вкус, с оттенками ирисовой карамели.

Glenfiddich 30 лет — Выдерживается в бочках из-под хереса и бурбона, в следствии чего имеет во вкусе хересовые оттенки.

Glenfiddich 40 лет — Выпускается ограниченным тиражом в шестьсот бутылок, каждая из которых подписывается Питером Гордоном, потомком легендарного Уильяма Гранта.

Glenfiddich 50 лет — Выпускается тиражом в пятьсот бутылок, и также подписано потомком основателя бренда.

Виски Glenfiddich не имеет ординарных сортов, и для приготовления коктейлей, практически не используется. Хотя нужно заметить, что в некоторых барах, практикуют использование виски двенадцатилетней выдержки. Так например, он иногда выступает ингредиентом, при приготовление коктейля Bobby Burns.


Glenfiddich



Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (12.08.2012)
Просмотров: 3446
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017