рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

цветной лед


При приготовление домашнего коктейля наличие в холодильнике льда уже отлично ! Но даже лёд можно использовать как украшение для коктейлей в домашних условиях. Что же можно сделать со льдом ?! Мы будем делать цветной лед. Как мы уже не раз обсуждали в других статьях ,сложно только кажется.На самом деле всё довольно просто.

За счёт чего можно придать льду разнообразную окраску,ведь лёд то пищевой и растворится в коктейли. Используем сиропы которые мы используем для коктейлей. Например сделаем лёд красного цвета.

1.Возьмём сироп ГРЕНАДИН
2.Пакетик для льда
3.Воду

Смешаем воду с сиропом что бы придать ей красный цвет и наполним пакетик для льда. Не нужно наливать слишком много сиропа ,ведь цель не вкус а цвет. Далее кладём пакет для льда в морозилку и получаем цветной лёд для коктейля в домашних условиях.



Точно таким же способом используя сиропы других цветов вы можете с лёгкостью получить разноцветный лед для коктейля в домашних условиях.


Есть ещё одна возможность разнообразит лёд заморозив в нём кусочки фруктов. В этом случае понадобится не пакет для льда а формочка ,но и лёд с кусочками фруктов выглядит крайне оригинально и создаёт особый эффект для домашнего коктейля.
Силиконовые формочки для льда имеют ряд плюсов, так как могут использоваться неоднократно. Но при этом формочки менее компактны, и в сравнением с пакетами, занимают больше места.


Положить в формочку кусочек фрукта ,залить водой и заморозить.





Использовать цветной лед и лёд с кусочками фруктов наиболее оптимально в прозрачных коктейлях.

Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (04.03.2011)
Просмотров: 4471
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017