рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

Cutty Sark




Cutty Sark 

Cutty Sark

Виски Cutty Sark является одним из самых известных брендов шотландского виски, которое не смотря на свой специфический вкус, пользуется неизменной популярностью — и экспортируется в более ста двадцати стран мира. Свое название этот виски получил в честь одноименного шотландского чайного клипера, построенного в 1869 году, и в настоящее время находящегося в сухом доке в Гринвиче (Англия).
Но на самом деле история названия Cutty Sark, имеет более глубокие корни, и появилось благодаря шотландскому поэту Роберту Бёрнсу. Однажды будущий владелец клипера предназначавшегося для перевозки чая из Китая посетил картинную галерею, где увидел картину написанную по мотивам произведения Роберта Бёрнса — Том 0`Шантер. В этом произведение рассказывается о мужчине по имени Том, который повстречал ведьм танцующих в коротких ночных рубашках, а нужно заметить что подобные рубашки носят в Шотландии название — Cutty Sark. Он был так восхищен танцами красивой ведьмочки, что от переизбытка чувств воскликнул — Браво Cutty Sark!

 

  

Tam tint his reason ' thegither,
And roars out, «Weel done,
Cutty-sark!

Том потерял рассудок
И закричал, Браво Катти Сарк!

Ведьма увидела Тома и погналась за ним, но ему посчастливилось ускакать от нее на своей лошади, и преследующей его ведьме удалось лишь оторвать лошади хвост. Именно эту картину и увидел владелец клипера Джон Уиллис, который тут же придумал название для своего корабля, назвав его прозвищем которое дал молодой ведьме Том — из произведения Роберта Бёрнса.





Виски Cutty Sark выдерживается в дубовых бочках не менее четырех лет, а после купажа с зерновым виски проходит выдержку еще в течении шести месяцев, обладая однако при этом более чем специфическим вкусом. В отличии от американских виски, КАТТИ САРК обладает чистым натуральным вкусом, и благодаря этому свойству — более других напоминает самогон.
К виски Cutty Sark невозможно привыкнуть, и он в полной мере относится к той категории напитков, который либо нравится
сразу-либо нет. Употребляется КАТТИ САРК аналогично другим сортам виски, как в чистом виде, так и со льдом — или в качестве ингредиента для приготовления коктейлей.

       

Cutty Sark

 
BOBBY BURNS

50 мл- КАТТИ САРК
30 мл- сладкий вермут (мартини ROSSO)
50 мл- БЕНЕДИКТИН

В стакан шейкера добавить лед, и перелить все ингредиенты. Перемешать при помощи барной ложки. Перелить в бокал подачи, используя фильтр. Украсить цедрой лимона.


 




Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (19.07.2012)
Просмотров: 2017
Категории раздела
Мои статьи [254]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей


ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017