рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

безалкогольный виски




безалкогольный виски 

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ВИСКИ

Далеко не в первый раз, на волне антиалкогольной мировой компании, ряд компаний пытается представить миру так называемый алкоголь-без алкоголя. Первым было безалкогольное пиво, позднее вино, теперь безалкогольным решили сделать и крепкий алкогольный напиток.
Этот новаторский ход предприняли американцы, и в качестве крепкого напитка без алкоголя, был
избран-виски.
Компания ARKAY BEVERAGES заявила о выпуске своего безалкогольного виски. По данным представленным производителем, разработка продукта велась более пяти лет, и представляет напиток который по вкусовым и обонятельным критериям повторяет обычный виски. Но при этом содержание спирта на единицу объема в этом виски, не превышает мизерную
дозу-аналогичную безалкогольному пиву или вину.
 

         

В качестве дополнительного пиара своего продукта, компания ARKAY заявила о соответствие своего виски мусульманскому понятию — ХАЛЯЛЬ.
 
безалкогольный виски 

То есть действиям которые не нарушают каноны мусульманина.
Используя предложенный ими безалкогольный виски, люди исповедующие ислам не будут нарушать запрет корана на употребление алкоголя.
Производители представили формулу состава безалкогольного виски. Помимо таких компонентов как вода и сахар, в напиток входят:

 

н-БУТАНОЛ (бутиловй спирт C4H9OH)
Бесцветная жидкость с ярко выраженным запахом сивушных масел, что и создает иллюзию запаха натурального виски в этом безалкогольном варианте.

ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА Е202 (сорбат калия)
используется в качестве консерванта.

ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА Е951 (аспартам)
Заменитель сахара.

ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА Е950 (ацесульфам калия)
Не калорийный подсластитель.

ФЕНИЛАЛАНИН
Ароматическая аминокислота.







Учитывая что этот напиток выходит в США, все пищевые добавки и формула в целом, проверены соответствующими службами и разрешены к употреблению. Нельзя сказать что такой набор добавок вызывает особый энтузиазм в отношение этого напитка, но иначе создать иллюзию вкуса классического виски просто не реально.
Употреблять безалкогольный виски в чистом виде, скорее всего не приобретет особой популярности, так как вкус все равно будет отличаться от оригинала.

 

безалкогольный виски 

А вот в использование для приготовления безалкогольной версии известных коктейлей на основе виски, этот напиток может стать довольно востребованным.
Например безалкогольный
ВИСКИ-КОЛА или ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ.
Цена на безалкогольный виски заявленная производителем будет равняться десяти долларам за один литр, и четыре доллара за баночную упаковку объемом 355 миллилитров.





Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (13.11.2011)
Просмотров: 2905
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017