рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли


Главная » Статьи » Мои статьи

асти мондоро




асти мондоро 

АСТИ МОНДОРО

Наиболее популярное игристое вино из произведенных за пределами Франции. ASTI MONDORO производится на севере Италии в районе Пьемонт. Благодаря своей цене, которая на порядок ниже французских шампанских вин, но при этом поддерживая высокое качество — АСТИ МОНДОРО составляет им достойную конкуренцию.
История этого известного итальянского игристого вина началась в 1878 году, когда итальянский землевладелец Энрико Серафино организовал винодельческое производство. Располагая лучшими виноградниками в Пьемонте, Серафино предложил покупателям довольно обширную линейку разнообразных вин. Но мировую известность этому торговому бренду принесло именно АСТИ МОНДОРО.
 

  асти мондоро

Специальная технология производства, которая предполагает прерывание процесса брожения (ферментации) на определенном этапе, определяет оригинальный мягкий вкус АСТИ МОНДОРО. Легкое сладкое послевкусие и едва уловимый цветочный аромат являются отличительной чертой этого игристого вина. Низкое содержание спирта (7,5%) подчеркивают нюансы вкуса АСТИ МОНДОРО и позволяют оценить в полной мере весь оригинальный букет.
асти мондоро

Как и все шампанские и игристые вина АСТИ МОНДОРО подается охлажденным. Представители компании Enrico Serafino рекомендуют охлаждать перед подачей до 8–10 °C.
АСТИ МОНДОРО относится к классу элитных игристых вин и для приготовления коктейлей используется редко. Но тем не менее для легких коктейлей использование АСТИ МОНДОРО вполне допустимо. Например как коктейль
ПОЦЕЛУЙ СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ




асти мондоро  30 мл- клубничный ликер
120 мл- АСТИ МОНДОРО
5-7 ягод свежей клубники

С помощью блендера измельчить ягоды клубники до состояния пюре. В бокал подачи положить клубничное пюре, налить ликер и добавить охлажденное АСТИ МОНДОРО. Перемешать при помощи барной ложки. Украсить ягодами клубники.




Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (23.10.2011)
Просмотров: 2950
Категории раздела
Мои статьи [255]
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017