АРБУЗНЫЙ ЛИКЕР

Напиток WATERMELON относится к той не многочисленной категории ликеров, воплощение натурального вкуса в которых довольно затруднительно. Арбуз сам по себе на 90% состоит из воды, и благодаря этому обладает достаточно нейтральным вкусом. В следствии этого АРБУЗНЫЙ ЛИКЕР имеет ряд дополнительных вкусовых оттенков, и хотя волна вкуса арбуза явно ощутима, назвать ее ярковыраженной в этом напитке не возможно.

Как правило производители используют легкий привкус дыни, который в сочетании с арбузом дает довольно оригинальный ликер.
Ликеры с арбузным вкусом выпускают несколько компаний, среди которых наиболее известны ликеры от MARIE BRIZARD и De Kuper. Так же компания MONIN выпускает безалкогольный сироп с аналогичным вкусом.
В чистом виде этот ликер не представляет особенной ценности, и в основном востребован в качестве ингредиента в ряде коктейлей.
Безусловно использование арбузного ликера может оригинально разнообразить вашу домашнюю коктейльную карту, а для ярых поклонников этого вкуса будет просто не заменимым.
Но использование для коктейлей натурального арбузного сока создает наиболее эффектный вкус, и замена в качестве ликера или сиропа создает скорее вариацию на тему знакомого вкуса.

арбузный ликер коктейль АРБУЗНЫЙ ЛИМОНАД

50 мл- арбузный ликер
150 мл- спрайт или 7UP
20 мл- сок лайм

В бокал хйбол положить лед и налить арбузный ликер и сок лайм. Долить лимонадом до объема. Перемешать при помощи барной ложки. Украсить красной коктейльной вишней.

S.W.M.

50 мл- арбузный ликер
20 мл- сок лайм
10 мл- сахарный сироп

В шейкере с добавлением льда перемешать арбузный ликер, сок лайм и сахарный сироп. Перелить в охлажденную коктейльную рюмку. Украсить красной коктейльной вишней.

Категория: Мои статьи | Добавил: riabina (01.12.2011)

Просмотров: 5905

Категории раздела

Мои статьи [255]