рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли









Украшение коктейля это половина успеха ! Во многих барах пафосных заведений этому уделяют мало внимания,но оставим это на их совести. Внешний вид это также важно,как и содержание !

КОКТЕЙЛЬНАЯ ВИШНЯ.
Для украшения коктейлей используется специальная вишня сваренная в разноцветных сиропах что придаёт ей большой спектр цветов.Держать эту вишня дома просто так не рентабельно.Портится она довольно быстро,а расходуется медленно.Но если вы решили сделать коктейльную вечеринку,вишня вам очень поможет.В продаже есть банки небольшого объёма и обойдутся вам не очень дорого.Яркий цвет вишни выгодно украсит ваш коктейль.



АПЕЛЬСИНЫ ЛИМОНЫ

С одной стороны кажущиеся простыми,эти фрукты являются и самыми доступными для домашнего коктейля. Не просто доступными ,но и самыми выгодными,так как их сок используется во множестве коктейлей.Даже если вы не используете ваш запас для коктейлей,то врядли они пропадут.Их можно банально съесть.



ЛАЙМ

По яркости расцветки ничем не уступает коктейльной вишни и очень удачен как украшение для коктейля.В обычном магазине их может и не быть,но в большом магазине в отделе фруктов вы их наверняка найдёте.Стоят они порядка 20 рублей за один фрукт и по размеру составляют приблизительно половину лимона.



КАРАМБОЛА

Относится к овощам и никакого практического смысла кроме украшения не несёт. Иногда правда их используют в некоторых блюдах,но на мой личный взгляд вкуса просто нет. Но ! Как украшение просто идеально ! Нарезав карамболу дольками вы получите звёздочки правильной формы.Это очень оригинальное украшение для коктейля.Как и в случае с лайм в больших магазинах этот овощ есть.






АНАНАС

Хорош в плане украшения в том случае если вы задумали провести домашнюю вечеринку.Из одного ананаса можно приготовить довольно большое количество украшений.Что показательно в ананасе очень удачно можно использовать и листья ананаса компануя с долькой при помощи шпажки.






ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ

Используется только для коктейлей со сливочно-молочной основой ! Оптимальный вариант это сливки в баллоне. Сверху на сливки можно посыпать тёртый шоколад или положить кусочки фруктов.Не использовать цитрусовые !

 

 

 

*  При составление украшения необходимо помнить о некоторых нюансах.

 

 

 

1.Не используйте цитрусовые фрукты для украшения молочных коктейлей.

2. Старайтесь подбирать украшения исходя из состава коктейля. Если есть апельсиновый сок,то можно украсить апельсином и вишней.

3.Подбирайте украшения разных цветов. Апельсин/вишня,лайм/апельсин/,карамбола/апельсин и так далее.

4. Помните что лучший советчик по украшению коктейля-это ваша фантазия !

 


Старайтесь меньше использовать при украшение разнообразные зонтики и палочки для перемешивания (которые многие воспринимают как украшение).







Используйте шпажки для компановки и живые фрукты.



                 



коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017