рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли




коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise)

Коктейль ТЕКИЛА САНРАЙЗ, несмотря на простоту приготовления, обладает неизменной популярностью среди поклонников смешанных напитков. Отчасти этому способствует довольно интересная история коктейля Tequila Sunrise, ну и конечно основным фактором его популярности, является оригинальный вкус этого напитка.

Нужно заметить, что когда рецепт этого коктейля только появился в России, сиропа ГРЕНАДИН, равно как и других коктейльных сиропов — в отечественных барах еще не было. По этому коктейль готовился простым смешиванием эпической на тот момент текилы и апельсинового сока. И хотя коктейль ТЕКИЛА САНРАЙЗ все равно получался достаточно приятным на вкус, без красного сиропа, его название ТЕКИЛОВЫЙ РАССВЕТ — теряло свой смысл.


Несколько позднее, когда сиропы появились в российских барах, коктейль Tequila Sunrise наконец приобрел свое истинное лицо.

На представленном видеоролике, бармен готовит классическую версию этого коктейля, но при этом не использует украшения. Тем не менее по версии международной барменской ассоциации, в качестве украшения к коктейлю ТЕКИЛА САНРАЙЗ, используется свежий апельсин и красная коктейльная вишня.

Отдельным нюансом технологии приготовления этого коктейля, является вопрос необходимости перемешивания текилы и апельсинового сока, перед добавлением сиропа гренадин.

В данном случае мнения барменов как правило разделяются, но для более гармоничного вкуса, перемешивать сок и текилу все же стоит. Разумеется после добавления сиропа, коктейль Tequila Sunrise не перемешивается!




коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise)
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017