рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли




коктейль МАНХЕТТЕН (MANHATTAN)

На этом видеоролике представлено приготовление одного из самых известных, и уже давно ставших классическим, коктейля МАНХЕТТЕН. Его готовят во всех барах мира, и если по какой-то причине бармен не знает этого рецепта, невольно возникает сомнение в его уровне профессиональной подготовки.

Коктейль МАНХЕТТЕН можно смело отнести к категории мужских коктейлей, так как благодаря подбору компонентов, он имеет терпкий и строгий вкус. На видео, бармен акцентирует внимание на используемом виски, так как в классическом варианте — используется именно РАЙ виски (ржаной).Но за неимением оного, допустимо использование и других сортов этого напитка.


Также вы можете увидеть несколько сложную форму охлаждения бокала подачи, когда вместе со льдом, еще добавляется и вода. Такой подход призван ускорить охлаждение, хотя в России принято использовать только лед, не добавляя в бокал воду. Способ с водой более сложен, хотя и более эффективен, но для упрощения процедуры приготовления — просто льда вполне достаточно.

Подается коктейль МАНХЕТТЕН в коктейльной рюмке, которая имеет также более популярное название бокала для мартини, без добавления льда. В качестве украшения служит — красная коктейльная вишня.




коктейль манхеттен
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017