рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли




коктейль Кайпиринья (Caipirinha)


Для тех, кому еще не приходилось сталкиваться с коктейлем КАЙПИРИНЬЯ, он может показаться чрезмерно простым, и не заслуживающим внимания. Однако это далеко не так, вкус этого коктейля очень оригинален и гармоничен, и в качестве прохладительного напитка — коктейль Caipirinha способен дать фору многим другим вариантам.

Нужно заметить, что этот коктейль по технологии приготовления, очень похож на знаменитый коктейль МОХИТО — однако его состав, имеет несколько существенных отличий. В качестве крепкой алкогольной основы, в коктейль Caipirinha входит КАШАСА , в отличие от белого рома — используемого в МОХИТО. И вторым нюансом, определяющим самостоятельный вкус коктейля КАЙПИРИНЬЯ, является отсутствие в его составе свежей мяты.

В остальном же, применяется аналогичный принцип давления кусочков свежего лайм с кожурой, и добавления тростникового сахара.



Данный коктейль не получил большого распространения не в России, не в странах бывшего СНГ, в основном за счет того, что основная составляющая Caipirinha — КАШАСА, практически не встречается в барах и ресторанах. Да и в магазинах, встретить этот крепкий алкогольный напиток, достаточно затруднительно.

Бытует распространенное мнение, что КАШАСА и РОМ практически идентичны по вкусу, однако отличие между ними есть — и оно также, сказывается на вкусе коктейля Caipirinha.
Однако если вы являетесь поклонником МОХИТО, но в определенный момент не располагаете свежей мятой, попробуйте приготовить коктейль КАЙПИРИНЬЯ. Скорее всего, его вкус не вызовет у вас разочарований!




коктейль Кайпиринья (Caipirinha)
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017