рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли




коктейль АМЕРИКАНО (AMERICANO)

Этот коктейль является признанной классикой смешанных напитков, уже давно включен в официальный список международной ассоциации барменов, и готовится практически в любом баре. Среди причин такой популярности, безусловно кроме оригинального вкуса, можно назвать простоту в приготовление.

По большому счету за исключением льда и бокала, для приготовления коктейля АМЕРИКАНО, нужны только ингредиенты. Никаких дополнительных инструментов.



На представленном видео, бармен в самом начале охлаждает бокал, прокручивая лед барной ложкой. Затем при помощи стренера, сливает влагу от подтаевшего льда. Охлаждение бокала подачи, это неотъемлемый элемент классического приготовления, и используется в основном на конкурсах барменов. При домашнем приготовление в этом нет особой необходимости, по этому если в вашем домашнем баре нет стренера, это не проблема.

Вкус коктейля АМЕРИКАНО чуть терпкий, но не приторный, что делает его отличным прохладительным напитком.

*На видео бармен перемешивает напиток, но существует и еще один вариант приготовления. Иногда содовая вода, идущая завершающим ингредиентом, просто наливается сверху на лед. Не перемешивается, и при подаче, к коктейлю подается палочка для перемешивания.




видеорецепт коктейль американо
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017