рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли







Все рецепты официальной коктейльной карты Международной Ассоциации Барменов указаны на английском языке, и их адаптировал переводчик с английского на русский. Помимо этого редактором сайта, был сделан перевод измерения ингредиентов из сантилитров, в более привычные миллилитры и граммы. Во всем остальном, информация о классических коктейлях, представлена в строгом соответствии международным барным стандартам.


БАНАНОВЫЙ ДАЙКИРИ (BANANA FROZEN DAIQUIRI)
45 мл-белый ром
20 мл-сок свежего лимона (или лайм)
5 мл-сахарный сироп (или сахар)
половина свежего банана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В блендер положить лед,банан и все перелить все ингредиенты.Смешать до образования однородной массы.Перелить в бокал (goblet).Украсить оставшимся бананом и коктейльной вишней.


БРОНКС ( BRONX )
30 мл-джин
15 мл-красный сладкий вермут
10 мл-сухой вермут
15 мл-сок свежего апельсина





ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Положить в шейкер лед и перелить все ингредиенты.Перемешать.Перелить в коктейльную рюмку.
КИР (KIR)
90 мл-белое сухое вино
10 мл-черносмородиновый ликер

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Налить черносмородиновый ликер в бокал для шампанского и сверху налить охлажденное вино. Если вместо вина использовать шампанское коктейль будет называться КИР КОРОЛЕВСКИЙ ( KIR ROYAL )
МАНХЕТТЕН ( MANHATTAN )
50 мл-канадского (ржаного) виски
20 мл-красного вермута
2-3 капли горькой настойки АНГОСТУРА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В стакан шейкера для смешивания положить лед и перелить все ингредиенты.Перемешать с помощью барной ложки.Используя фильтр перелить напиток в коктейльную рюмку.
*если вместо красного вермута использовать сухой вермут,коктейль будет называться СУХОЙ МАНХЕТТЕН. Если совместить по 10 мл и красный и сухой вермут,то коктейль будет называться MANHATTAN MEDIUM.





коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017