рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли






МАЙ ТАЙ ( MAI TAI )

Мягко шелестели волны бескрайнего океана. Заходящее солнце на прощанье коснулось своими лучами бархатной кожи простой таитянской девушки сидевшей на берегу. Mai tai roa ae -тихо прошептало солнце скрываясь в океане. Mai tai roa ae- прошелестел волнами в ответ океан.

Молодой американский бармен Виктор Бержерон ,в последствии ставшим преуспевающим предпринимателем в сфере ресторанного бизнеса,работал над созданием фирменного коктейля заведения в далёком 1944 году. Ему хотелось создать нечто эпическое,не уступающее по популярности самым известным коктейлям. Вдохновлённый популярностью коктейлей с ромом , Виктор экспериментировал именно с этим алкогольным напитком. Смешав чёрный и белый ром,слегка подсушив вкус апельсиновым ликёром и придав оригинальный оттенок миндальным сиропом, Бержерон придал тропический настрой небольшим количеством сока лайм. Как это часто бывает в жизни в бар Виктора пришли его друзья недавно вернувшиеся с  Таити. Попробовав новый коктейль они воскликнули MAI TAI ROA AE , что в переводе с тайского звучит как НЕЗЕМНОЙ,САМЫЙ ПРЕКРАСНЫЙ. Виктор тут же придумал название для своего коктейля МАЙ ТАЙ. В тот момент Бержерон и не догадывался о том насколько популярный коктейль он создал,но сейчас этот коктейль-неизменная классика. Рецептура с тех пор подверглась ряду изменений,но оригинальный МАЙ ТАЙ выглядел именно так.



история коктейля май тай       






МАРГАРИТА ( MARGARITA )

Любое произведение искусства требует вдохновения. Подчас оно принимает оригинальные формы,но без него создать классику которой будут восхищаться миллионы людей невозможно. В жизни каждого профессионального бармена есть коктейль который он создал вдохновлённый любовью к прекрасной девушке. Так же случилось и с молодым мексиканским управляющим небольшого отеля на берегу океана , Денне Негретте ,в 1936 году. Безумная жаркая мексиканская ночь.Шум океана. Стекающие капельки воды по её губам. Страстный и чуть солёный,от морской воды,поцелуй любимой Маргариты !  На следующее утро на свет появился коктейль который завоевал сердца миллионов людей по всему миру. Денне удалось воплотить все краски и чувства этой ночи любви. Солёный поцелуй и обжигающая крепость всепоглощающего чувства воплотились в коктейле носящим имя его любви.

история коктейля маргарита


КОСМОПОЛИТЕН (COSMOPOLITAN  )

Коктейль КОСМОПОЛИТЕН относится к тем коктейлям, история восхождение на пик популярности которых складывалась исключительно благодаря стечением обстоятельств. Для любого алкогольного продукта в качестве одного из элементов рекламной компании всегда вводится небольшая коктейльная карта. Коктейли входящие в эту компанию позиционируются как самое удачное применение рекламируемого алкоголя . В последнее время подобные рекламные компании ведутся и в России . Именно для продвижения на рынок шведской водки ABSOLUT CITRON  и был создан в первоначальном виде коктейль КОСМОПОЛИТЕН . Благодаря мягкому вкусу за счёт особенности водки absolut ,розовому цвету и утончённой посуде подачи в виде коктейльной рюмки,этот коктейль стал довольно популярным в разнообразных гей клубах. Возможно он так и остался бы клубным коктейлем известным на ограниченной территории , но в 1998 году сценаристы стартующего сериала СЕКС В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ решили использовать КОСМОПОЛИТЕН в качестве любимого напитка главных героинь. Сериал становиться мега популярным и вместе с любовью к главным героиням , их любимый напиток взлетает в ТОП классики коктейля. В дальнейшем состав коктейля несколько трансформируется и лимонная водка заменяется на обычную с добавлением в рецептуру свежего лимонного сока.




история коктейля космополитен


коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017