рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли






ОТВЁРТКА ( SCREWDRIVER )

Первое упоминание о коктейле ОТВЁРТКА появилось в 1949 году в английской газете TIMES, в которой рассказывалось о том, что у американцев появился новый напиток из смеси апельсинового сока и водки - который не понятно почему они называют отвёрткой.
Американские инженеры работавшие на нефтяных разработках в Иране, в силу определённых условий техники безопасности не могли пить алкоголь на рабочем месте, и нашли довольно оригинальный выход. В жестяную баночку с апельсиновым соком наливалась 1/3 водки, и с виду создавалось ощущение что инженеры пьют только сок. Но чем же размешать водку с соком, из тех предметов которые всегда есть под рукой. Идеально подошла отвёртка, которая у инженера всегда была с собой. Существует ещё одна разновидность коктейля ОТВЁРТКА - DRIVESCREWER, в котором водка и сок по объёму меняются местами. То есть 2/3 водки и 1/3 сока. В фильме "телохранитель" Кестнер пьёт такой коктейль.
история коктейля отвёртка

КУБА ЛИБРЕ ( CUBA LIBRE )


Упоминание об этом коктейле датируется 1900 годом. Американские солдаты в Гаване впервые смешали кубинский ром и американскую кока-колу, поднимая бокалы с возгласом Viva la Cuba libre ( Да здравствует свободная Куба )


история коктейля куба либре
ПИНА КОЛАДА ( PINA COLADA )


Дословным переводом названия этого коктейля является " ананас фильтрованный ", то есть сок ананаса без мякоти, чем собственно и являлся изначально напиток ПИНА КОЛАДА. Вполне естественно что натуральный очищенный ананасовый сок не мог остаться без внимания барменов, и в Пуэрто-Рико в него впервые стали добавлять кокосовые сливки и белый ром.





история коктейля пина колада
КРОВАВАЯ МЕРИ ( BLOODY MARY )

История этого коктейля как и имя его автора однозначно не определено и существует несколько версий, как впрочем и всё известное и популярное. Но есть самая популярная история коктейля КРОВАВАЯ МЕРИ. Автором принято считать Фернандо Петио, который работая барменом в начале двадцатого века, впервые смешал томатный сок и водку. В первоначальном варианте это была банальная смесь сока и водки, но в последствии автор модернизировал коктейль добавлением специй и острого соуса. Человеком послужившим прототипом названию коктейля КРОВАВАЯ МЕРИ стала Мария Тюдор, королева Англии с 1553 года, носившая прозвище Мария кровавая - за жёсткое правление.история коктейля кровавая мери

Б-52 ( B 52 )

Мало кто знает что способов приготовления этого коктейля существует несколько, так как свою популярность он приобрёл благодаря оригинальной подачи с использованием открытого огня. Помимо этого варианта, ингредиенты смешиваются в шейкере и образуют очень вкусный, хотя и менее популярный коктейль. Коктейль был назван в честь американского бомбардировщика Boeing -B 52 Stratofortress.
история коктейля б 52





коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017