БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ С ВОДОЙ

Использование простой воды, для приготовления безалкогольных коктейлей, на первый взгляд может показаться несколько странным. Причем разговор идет именно о воде, а не о газированной содовой. Но тем не менее простая вода используется достаточно часто, и преследуется в данном случае одна цель — сделать концентрированный вкус, более нейтральным. Так например некоторые свежевыжатые соки, при приготовление безалкогольного коктейля, разбавляются определенным количеством простой воды.
Разумеется используется в этом случае, чистая и охлажденная вода, и эксперименты с водой из под крана — не рекомендованы!

ГЛОТОК НЕКТАРА

100 мл- сок манго
30 мл- сок апельсина
20 мл- сок лайм
10 мл- сахарный сироп
80 мл- вода

В бокал подачи добавить лед, и перелить сок манго. Добавить свежевыжатый апельсиновый сок и сок лайм. Налить сахарный сироп, и долив водой до объема, перемешать при помощи барной ложки. Украсить долькой лайм и красной коктейльной вишней.

ЛЕГКИЙ

100 мл- вода
30 мл- сок лимона
20 мл- сок лайм
20 мл- сок апельсина
10 мл- сахарный сироп

В бокал подачи положить лед, и перелить свежевыжатые соки лимона, апельсина и лайм. Добавить сахарный сироп. Долить водой до объема. Перемешать барной ложкой. Украсить долькой лимона или апельсина, и листиками свежей мяты.

ORDINARY SOUR

120 мл- вода
50 мл- сок лимона
20 мл- сахарный сироп

В бокал подачи добавить лед, и налить сок лимона. Добавить сахарный сироп. Водой долить до полного объема. Перемешать при помощи барной ложки. Украсить дольками лимона, лайм и красной коктейльной вишней.