рецепты коктейлей
    безалкогольные коктейли






Разговор о безалкогольных коктейлях начнём с того,что обычным шейкером вам не обойтись.Нужно определится большой вы поклонник таких коктейлей или планируете делать иногда.Исходя из этого вам нужно определится каким именно блендером вы будете пользоваться. Вы можете использовать обычный бытовой блендер или профессиональный.Профессиональный конечно удобнее ,но и дороже.


Есть масса различий по техническим параметрам ,но основная разница в том,что с профессиональным работать удобнее.Разумеется при условии что вы делаете безалкогольные коктейли хотя бы один раз в день.




Теперь о более интересном.Приготовление коктейлей.
Основное базовое составляющее безалкогольного молочного коктейля ,это молоко и мороженное.Далее нужно определится с тем какой вкус мы придадим коктейлю.Тут в игру вступают разнообразные сиропы. Я не рекомендую экономить и купить хороший сироп,например фирмы МОНИН. Спектр вариантов сиропов этой фирмы огромен и приобрести их можно без проблем в любой организации специализирующейся на поставках аксессуаров в бары вашего города. Выбирая сироп нужно помнить о том что он должен гармонично сочетаться с фруктами которые вы будете добавлять в коктейль. То есть если у вас есть КОКОСОВЫЙ СИРОП то использовать в качестве фруктового наполнителя что то тропическое,например банан. Так же можно сделать и яблочный коктейль с яблочным сиропом и фисташковый с фисташковым. Украшение для молочного коктейля ,это взбитые сливки (из баллона) и кусочки фруктов уложенные поверх сливок. В случае с шоколадным коктейлем,тёртый шоколад. В принципе как видите технология составления банально проста.


Тем не менее как бы просты не были безалкогольные молочные коктейли,без рецептуры не обойтись.
коктейль "БАНАНОВО-КОКОСОВЫЙ"
150 мл-ХОЛОДНОЕ молоко 3,5%
50 гр -сливочное мороженное
20 мл-кокосовый сироп
1/2 свежий банан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В блендер положить 2-3 кусочка льда и поместить все ингредиенты.Взбивать до образования однородной массы.( по звуку как только блендер начинает работать ровно коктейль готов через 15-20 сек) Украсить взбитыми сливками и второй половинкой банана.

коктейль " ШОКОЛАДНЫЙ"
150 мл -ХОЛОДНОГО молока 3,5%
50 гр-шоколадное или ванильное мороженное
20 мл-шоколадный или кофейный ликёр
30гр-шоколад
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В блендер положить 2-3 кусочка льда и поместить все ингредиенты.Взбить до образования однородной массы.Украсить взбитыми сливками и тёртым шоколадом.
*Используя подобную раскладку вы можете подобрать для себя коктейль наиболее интересный по вкусу.



      

Но помимо безалкогольных коктейлей основой для которых служит молоко и фрукты,есть варианты для поклонников коктейлей с соком и лимонадами.

    
коктейли в домашних условиях   
глоссарий история коктейлей
Яндекс.Метрика

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК homecocktail.ru © 2017